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小时候喜欢趣多多，长大后趣多多成了回忆，那天偶然提起趣多多，团子问我，“趣多多是什么？”我说是一种巧克力豆曲奇饼干后，团子就开始了他的磨人功力，因为他实在太喜欢巧克力的东西了(*/ω＼*)。这款点心的材料比较常见，大家可以一起试试。备料黄油克红糖35克白糖35克常温鸡蛋1个小苏打2.5克泡小苏打的热水1小勺海盐0.3克（可以用家用盐）中筋粉克耐高温巧克力豆克1.黄油软化至一戳就软的程度，加入白糖和红糖，搅拌均匀后，倒入泡好的小苏打水2.筛入中筋粉，这个粉的要求并不是特别高，家里常用的面粉就可以3.耐高温的巧克力豆，烤完以后会成型，不容易化开，如果要求不高可以用普通巧克力，注意冷藏4.所有材料混合均匀，不要过度搅拌，过度搅拌会导致饼干过硬5.均匀分成若干份注意曲奇的间隔，烤完会彭发变大6.烤箱实际温度度10到17分钟，随时间加长，曲奇口感硬度增加，喜欢什么口感可以自行调整小贴士：这道点心特别快手，味道也是香香的巧克力味，红糖可以用白糖替换，颜色会偏白，想要巧克力味道更浓郁，可以加入少量的可可粉天气渐热各位朋友请注意防暑，操作的时候避免高温烫伤。文章皆原创，转载请注明出处图片来源作者我是团子妈咪，一枚陷入烘焙圈的营养保健师方块字记录生活点滴爱与美食欢迎朋友们一起点赞留言交流养育神兽的那些事~
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