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巧克力与蒜香暴击味蕾,给你带来惊艳的口感,无法抗拒的曲奇。

By里里橙

用料#蒜香芝士曲奇奶油干酪75克黄油克糖粉70~80克蛋黄1个奶粉30克低筋面粉克#巧克力酱黑巧克力块50克淡奶油10克黄油5克做法步骤

1、浓郁醇香丰盈的口感。

、先准备好烘焙食材。

3、把奶油干酪和黄油倒入打蛋盆。

4、打发均匀。

5、加糖,打发到颜色变淡,体积膨胀。

6、倒入蛋黄,打发均匀后筛入奶粉。

7、筛入低筋面粉。

8、搅拌均匀。

9、用保鲜膜裹住,整成立体三角形。

10、如图。放入冰箱冷冻约1~小时。

11、拿出来切成厚度大约4~5毫米的三角片。烤箱预热℃,10分钟后,把黄油曲奇送入烤箱中层,烘烤时间:大约0~5分钟。闻到香味时,就熟了,看下颜色,想颜色深点,可以多烤分钟。(温度和时间只供参考)。

1、黑巧克力块50克、淡奶油10克、黄油5克一起放在容器里隔水融化后,涂抹在常温的曲奇上,放在网架晾干。

13、巧克力的浓郁醇香、与芝士曲奇的酥脆完美结合。下午茶款待友友们,颜值爆表,无惧任何挑剔的味蕾

小贴士

1:形状不局限于三角形,可以整成圆形或方形等。:巧克力酱可以做多些,用于抹面包等。

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