|
01:37“点草成金”的食用菌是我国农业十大主导产业之一福建省宁德市古田县人称“中国食用菌之都”全县驯化开发生产38个品种一顿“全菌宴”很难尝个遍至少，得两顿飞入寻常百姓家在“菌都”，银耳当仁不让站“C位”全国近90%的银耳产自古田7月14日，福建古田双创示范基地“十方田”运营中心展厅里的新鲜银耳。新华社记者林善传摄银耳曾是皇家贡品清末，一小匣银耳要十几两银子年，银耳仍要元/公斤相当于普通人月工资的数倍今日，古田人请客一般不上银耳炒一大盘成本还不到5元，不够面子……从朝廷贡品到百姓餐桌得归功于古田人首创的人工栽培技术20世纪60年代末在木头上种20世纪70年代末在瓶瓶罐罐里种20世纪80年代起在“菌棒”上种“菌棒”里是棉籽壳、莲子壳、麦麸最新潮流是工厂化、标准化、智能化室外热浪滚滚，室内智能温控系统“吹空调”氤氲缭绕不是烟，而是保湿用的超声波水雾7月14日，技术人员王振泉在福建古田晟农无公害银耳基地查看银耳长势。新华社记者林善传摄柳暗花明又一村竞争激烈，鲜品、干品菌菇效益下滑消费升级，“吃货”要求越来越高于是，古田以食用菌为原料开发一系列深加工产品7月14日，福建古田晟农无公害银耳基地的一杯冲泡银耳羹。新华社记者林善传摄把新鲜银耳削蒂、清洗、熬煮后冻上40多个小时，就成了固态冻干银耳想吃时，温水冲泡1分钟就变回香糯多胶、爽滑清甜的银耳羹银耳馅饼、银耳曲奇、猴头菇粉……甚至银耳面膜、银耳手工皂食用菌深加工潜力仍待挖掘7月14日，福建古田晟农无公害银耳基地负责人张家巧在进行网络直播带货。新华社记者林善传摄一花独放不是春多家企业、多家合作社、32家民营科研所、家菌种场古田食用菌全产业链体系正在形成为提升整体品牌形象，改变小散弱格局古田年创立“十方田”农产品公共品牌为形成产业集聚效应提升精深加工水平古田正建设食用菌百亿工业园区7月14日，福建古田双创示范基地“十方田”运营中心展厅的菌菇深加工产品。新华社记者林善传摄小菌菇如今已长成百亿大产业全县70%劳动力涉足食用菌全县70%农业产值来自食用菌全县70%农户现金收入靠食用菌年古田农民人均收入近1.9万元连续11年位列宁德市县区首位7月14日，古田县双创示范基地“十方田”运营中心展厅展示的菌菇深加工产品。新华社记者林善传摄新华社“走向我们的小康生活”报道组记者：涂洪长、林超、林凯、林善传、章博宁、吴剑锋监制：葛素表顾钱江策划：郑良何莉吴剑锋编辑：陶虹黄南希出品：新华社新媒体中心新华社福建分社相关阅读：舌尖上的小康 鲍鱼住进大“邮轮”
|
