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夏天到了，沿街的大排档越来越热闹，下班回家，来点烤串搭配冰镇啤酒，那感觉别提多爽快了。

烧烤好吃但却含有很多致癌的毒素？是的，由于肉在烧烤过程中会滴油在炭火上，再与肉里的蛋白质结合，会产生苯并芘的致癌物质。经常食用，会诱发肠癌、胃癌等。啤酒烤串的完美组合更是让致癌效果更上一层楼。

那我们要和烧烤说再见吗？

别怕，一物降一物，吃完烧烤吃它们“狠”解毒，鱼与熊掌虽不可兼得，但健康与美味还是可以兼顾滴。

香蕉

香蕉可以保护胃肠，有效抑制苯并芘的致癌作用。

梨子

梨子含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。

苹果

苹果中含有丰富的果胶和其他营养物质，经常吃苹果，可以降低患肠癌的风险。

橙子

橙子含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，抑制肿瘤细胞的生长。

芦荟

芦荟素有神奇植物之称，含有数十种营养物质，如维生素B1、维生素B6维生素B12以及8种人体必须的氨基酸和矿物制等，坚持服食不仅能美容养颜，还有防癌抗癌的功效。

大蒜

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

绿茶/红茶

英国癌症研究中心的科学家发现，绿茶和红茶中有大量抗癌物，长期饮用能预防癌症。

文字版

东地路说起撸串当然要先从妹子报社附近说，妹子和同事们喜欢把这条路称为报社后街，而大多数人们更喜欢叫它傻吃一条街。每到入夏，傍晚的东地路一派“羽化而登仙”的范儿，烟雾缭绕，各个烧烤店开始营业，以老耿打头的这些家烧烤店特色并不是很多，但口味还能在德州数得上，而且这些串店已经小有规模，各家都不缺粉丝。　这是一条文化夜市，从烧烤到小吃，从衣服鞋帽到地摊百货再到音乐DJ，只有你想不到，没有德州学院夜市办不到。一到晚上烧烤们出来后仅容2至3人并肩通过，不是步行街，但决不能开车。







































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