9月13日，由大众网德州频道与德州市食品药品监督管理局联合举办的大型系列访谈栏目“百家诚信企业访谈”上线第30期。本期做客栏目的嘉宾是山东飞达集团有限公司品牌部经理曹双，他在访谈中介绍了山东飞达集团基本情况，企业在加强食品安全和质量管理的措施，以及对诚信经营和履行社会责任的观点、看法等内容。

▲山东飞达集团有限公司品牌部经理曹双做客大众网演播室

曹双介绍说，山东飞达集团有限公司，是以辣椒和蔬菜种植、农副产品深加工、出口为主导产业的农业产业化重点龙头企业，主营产品有辣椒制品、香辛料、脱水蔬菜、色素、复合调味料等。现有员工余人，其中专业技术人员人。集团年生产能力达6万吨，年产值6亿元。连续多年被省农行评为“AAA级信用企业”、“省级重合同守信用企业”、及“食品安全诚信单位”。

▲山东飞达集团有限公司品牌部经理曹双

食品安全是企业生存之本。曹双在访谈中提到，“实现标准化管理达到常态化”作为该公司的食品生产安全经营理念。生产经营的过程是不太复杂的过程，但需要规范的制度和流程来维持工厂的正常运转。企业推行5S管理，前四项都很容易办到，但最后一项“素养”是最难的，素养指的是持续不断的做前四个S。所以飞达推行标准化管理达到常态化，无论是生产工作流程还是现场操作规范，都要达到标准化，并在标准化的基础上实现常态化。只有实现了标准化管理的常态化，企业才能高速运行，提高效率，避免产生食品安全问题。

“人无信不立，商无信不富”。访谈最后，曹双就食品安全问题结合自身的企业谈到了食品生产经营者对诚信经营以及履行社会责任的观点和看法。他表示，我们必须时刻清楚地认识到，企业在追求自身效益的同时，必须承担起诚信建设的社会责任，把讲求信用、诚实待人、信守承诺等作为商业经营及社会交往的行为准则，体现在企业发展战略中。同时，以教育引导为支撑，形成诚实守信的企业文化;以有效监督为基础，实现诚信建设的规范化、程序化、标准化、制度化和社会化。进而才能有效提升食品安全管理的水平和意识，而为我们的消费者提供安全放心的食品。

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文章来源/大众论坛

本期编辑/Dawn

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