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曲奇饼干的做成可以吃的杯子,加上巧克力涂层、酸奶、水果,下午茶来一杯,酸酸甜甜。用的圣迪乐村谷物蛋,营养健康。

By望月桥

用料低筋面粉70g黄油10g蛋黄1个糖粉45g黑巧克力80g白巧克力1小块酸奶适量克水果少许做法步骤

1、准备食材

、糖粉和黄油一起打均匀,打至发白

3、加入蛋黄,继续打至蓬松、发白

4、筛入低筋粉,用硅胶刮刀翻拌均匀

5、最后翻拌成团。此时开始预热烤箱,上下火度

6、取一块,压成饼,先按压杯子底部,再按四周,使面团紧贴杯子模具的内壁

7、依次做好,放入烤箱,上下火度烤30分,烤好后待晾凉再倒扣取出曲奇。

8、黑巧克力隔水融化,倒入杯子中,晃匀,使其均匀粘在杯子内壁上。常温放置待巧克力凝固。

9、白巧克力和剩余的黑巧克力,装入裱花袋,隔水融化,裱花袋剪个小口,在杯子外壁画出自己喜欢的图案或写字。杯子中加入酸奶和水果,巧克力曲奇杯完成~

小贴士

烤箱温度根据自家烤箱情况调整。

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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