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作为健身爱好者教练一直说要多吃蛋白,为了不浪费粮食蛋黄当然要物尽其用。这款饼干特色就是加的熟蛋黄,其他做法跟曲奇很类似,简单又好吃,有兴趣的可以试试。

Bylapin59

用料熟蛋黄4个黄油00克面粉00克玉米淀粉00克糖粉60克盐克做法步骤

1、准备好四个熟蛋黄,如果有条件的可以过筛,会更细腻

、黄油室温下融化加入糖粉和盐打发至顺滑

3、将蛋黄放入黄油中搅拌均匀

4、放入玉米淀粉充分搅拌

5、最后加入面粉搅拌均匀

6、将面团揉搓至散状即可不用成团,如果黄油化太过了可以放在冰箱里冷藏一下

7、将面团搓成小球,如果太干可以放在手心让黄油再化一点

8、将小面团放在烤盘上用大拇指在中间按一下,旁边的面团会稍微裂开这是这个饼干的特色

9、烤箱预热之后,上下火度烤0分钟就可以了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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