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「本文来源：河南日报农村版」□本报记者李梦露焦作汇力康食品有限公司是一家小而精的食品加工企业，总公司位于武陟县乔庙镇工业园，占地不到50亩，却有名员工，基本上只生产牛轧糖相关产品。为什么对牛轧糖情有独钟？“像我们这种起步晚的小型食品加工企业，最适合的发展方式就是找一个空白的细分市场，迅速研发产品去占领它。”9月24日下午，焦作汇力康食品公司总经理职红海向上海来的记者介绍公司情况。为给10月中旬在上海举办的“第二届河南优质农产品展会”预热，9月24日，省农业农村厅邀请上海广播电视台、新民晚报、解放日报等主要媒体记者来豫调研采访河南优质特色农产品加工企业。调研的首站是焦作市，除焦作汇力康食品有限公司外，沪媒一行还调研了河南天香面业、河南旭瑞食品和怀山堂生物科技有限公司等省级农业龙头企业。“我们过去主要是为上海的食品企业代加工冷冻切片曲奇和马卡龙，年开始独立研发并推出了软牛轧夹心饼干。”职红海说，除了重视产品的独创性和质量，他们还非常重视产品包装，请了上海的设计公司来做。“花的力气不小，但值得。”他说，目前，牛轧饼干成了网红产品，市场占有率达70%，年电商销售额破亿元，线下零售网点约10万家，覆盖全国所有省份。和汇力康比，天香面业、旭瑞食品和怀山堂的转型更相似，他们原本的产业都已经做到了龙头，还是大胆尝试开拓新的道路。无论是天香面业从主产面粉到生产挂面、荞麦面，还是旭瑞食品从饲料生产到尝试鸭子养殖、屠宰、深加工一条龙生产，怀山堂从生产销售鲜食怀山药到生产营养便捷的怀山药粉，走的都是延链升级发展的道路。“以前对河南的印象就仅仅是农业大省，没有更多的认知，这次深入走访河南的这些农业企业，我有了很多新的认识，没想到河南的农产品深加工已经做得这么好了，生产链条非常完备。”调研现场，新民晚报记者姜燕说，“希望今后能通过豫沪农业合作的平台将这些优质产品推向上海，推向全国。”
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