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北京最好白癜风医院哪家好 http://www.xxzywj.com/m/抹茶曲奇原料：全蛋液、低筋面粉、黄油、糖粉、细砂糖、抹茶粉。做法步骤：第1步、准备好所需要的原料。第2步、黄油放入盆中，室温软化。第3步、把糖粉，细砂糖倒入已经软化好的黄油中。第4步、不要开打蛋器，把细砂糖、糖粉、黄油搅拌均匀。第5步、搅拌均匀后打开打蛋器，黄油打发到体积膨大颜色变浅就可以了。第6步、接下来把蛋液分两次加入到打发好的黄油中，每次加入都要把蛋液与黄油搅打完全融合好。第7步、现在黄油与蛋液已经融合好不出现分离的现象。第8步、抹茶粉与面粉混合。第9步、过筛到打发好的黄油中。第10步、用刮刀把面粉和黄油翻拌均匀，成为细腻的面糊。第11步、烤箱预热上下火度，将面糊装入放好裱花嘴的裱花袋中。第12步、在铺好油纸的烤盘上，依次将面糊挤出花形，挤好的曲奇放入预热好的烤箱中层，度烘烤15分钟左右即可。第13步、美味的曲奇烤好了，淡淡的抹茶香气混合着黄油，清新的味道，让你一口爱上它。小贴士：1、此配方可以做30块左右的抹茶曲奇。2、烤好后不要急着从烤箱拿出来，待烤箱的余温多放一会可以令曲奇更香脆。3、烘烤时候要更加注意火候,以免上色过深,影响曲奇本身的色泽。来自美食天下南京欧米奇西点学校的作品。
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