|
大概八九十年代人的记忆里都会有一个熟悉的铁皮盒子多半是用来放一些干果零食或者也会放一些别的东西在阿婆那儿看到了这铁皮盒子好像看到了小时候的我盯着铁皮盒子里的饼干傻笑的样子流失岁月中总有那么几样忘不掉那就做些饼干重温一下儿时岁月除锈小法子因为阿婆的铁皮盒实在放了太久时间都生锈了，所以要先除锈铁皮盒中倒入盐＋柠檬汁浸泡一天，洗净也有别的一些小窍门比如牙膏＋小苏打＋白醋等自制简单曲奇饼干把低筋面粉、糖粉、抹茶粉过筛混合再放入切好的黄油块，搅拌直至融合如果不是软膏状的黄油比较难融合所以可以用手揉，用手温软化它加入准备好的蛋黄，一边翻搅一边碾压再加入喜欢配料，我比较喜欢杏仁片继续揉至均匀不粘手状态把揉好的面团揪适当分量搓成一个个圆球形放在烤盘上用大拇指轻轻按压就好啦这样简单的小饼干形状就有了把它放进烤箱度烤10~13分钟完美出炉啦再用饼干包装袋单独包装保存的时间会长久一些把做好的小饼干装到我爱的铁皮盒子里去找阿婆啦~喜欢和她待在一起的感觉我想陪陪她，是一起吃饭也好还是一起聊天，又或者听她描述的我的小时候或许需要陪伴的那一个是我ps：记得好好吃饭哦~
欢迎转载,转载请注明原文网址：http://www.dezhoushizx.com/dzzx/16518.html |
