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一款烘焙入门级的饼干，制作方法非常简单，成功率也很高，即使不打发黄油也可以有酥脆的口感。再搭配上酸甜的蔓越莓，口味丰富，营养价值高，是一款大众都较喜欢的小点心。Byicecoffees用料黄油g细纱糖g鸡蛋1个低筋面粉g蔓越莓干60g做法步骤1、方子里的材料称重备用2、黄油切小块室温软化3、软化后的黄油加糖4、打发至颜色发白蓬松5、加入打散的鸡蛋液6、搅打均匀7、加入蔓越莓干8、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀9、把蔓越莓曲奇面糊装入模具内整形，放冰箱冷冻一个小时10、冷冻好后切片排放在烤盘内，饼干间留些间距11、烤箱度预热后，放中层上下火烤30分钟左右小贴士小贴士1.烘烤时间根据自己饼干切片厚度把握，我切得比较厚，为的是一盘搞定。2.根据自己喜欢的口感，调整烘烤时间和温度。----------
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