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巧克力杏仁曲奇By梦太奇这款饼干的巧克力味道很浓，足足用了80克黑巧克力。烤到8分钟的时候开始满屋飘着巧克力的浓郁味道，甚是喜欢。杏仁片的加入增加了口感的层次，有时候馋起来，但是把这薄薄的杏仁片烤到焦黄直接吃，也是很美味的。原料：低筋面粉、黑巧克力、黄油、鸡蛋、杏仁片、盐。做法步骤：第1步、黄油软化后加糖粉打发至体积膨大颜色发白第2步、分次加入蛋液搅打均匀。第3步、黑巧克力隔水加热融化。第4步、融化的巧克力倒入打发的黄油内，搅拌均匀。第5步、筛入低筋面粉。用翻拌的方式混合至基本没有干面粉。第6步、加入杏仁片，翻拌均匀。第7步、面糊放入保鲜袋，用保险盒定型后放入冰箱冷冻第8步、冷冻一个小时候取出，切片。烤箱预热度，烤10-12分钟。第9步、一小时后取出切片，烤箱预热度，烤10-12分钟。小贴士：1.饼干面糊定型后放入冷冻室而不是冷藏室。2.饼干厚度可以按照自己喜好而定，关键是每一片的厚度要均匀。来自美食天下梦太奇的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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