|
情人节的时候做了一盒曲奇饼干送给老公，对于喜爱甜食的老公来说再喜欢不过了。今天老公说还想吃曲奇，刚好家里还有淡奶油就烤了一些。By凡妈小厨房用料无盐黄油g淡奶油g糖粉70g盐1g低筋面粉g做法步骤1、首先准备好食材:无盐黄油克、低筋面粉克、淡奶油克、糖粉70克、盐1克2、无盐黄油提前室温软化3、糖粉和盐放入黄油中，用电动打蛋器打发呈羽毛状4、然后分三次加入淡奶油，每次加奶油都要打发融合后再加5、直到把奶油全部加完，筛入低筋面粉用挂到拌匀6、拌好曲奇胚泥放入裱花袋中，我用的最小号曲奇裱花嘴7、烤盘上铺好油纸，挤上曲奇胚，曲奇胚之间要留有一定的距离8、挤好的曲奇胚放入预热好的烤箱中层（提前上下火°预热）9、°上下火烤20分钟就好了10、奶香味十足，深受老公喜爱小贴士1、黄油打发不要过，打发和搅拌控制在4-7分钟即可2、加入蛋黄液的时候分次加入，每一次都要搅拌均匀，避免蛋油分离3、曲奇胚之间要留有距离4、曲奇烤制时间短，最后几分钟一定要看着，避免上色过深----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载App查看。
欢迎转载,转载请注明原文网址：http://www.dezhoushizx.com/dzmt/16734.html |
