不知道大家有没有过梦里都满是香甜的经历，如果没有，做一次??生椰拿铁脆皮芝士蛋糕??就肯定有了。

不为别的，只为它烤好之后需要冷藏一晚，然后睡觉都在惦记，整个睡梦里充满了咖啡芝士蛋糕的香味，梦都自带香甜了~

它的做法蛮简单的，自制咖啡曲奇饼干中间夹上椰香芝士层就好了，刚烤出来，顶层是脆脆的，窸窸窣窣听得人心痒痒。

咖啡曲奇部分我是用浓缩咖啡液调制的，苦苦的咖啡渗进甜甜的饼干里，甜和苦搭配得恰到好处。

咖啡的香醇和奶香一起迸发，在舌尖上开启了一场极致盛宴。

中间的芝士层做法类似之前的菠椰芝士蛋糕，不过搭配更纯粹一些，浓郁椰香混着醇厚奶酪，一抿细腻又丝滑。

二者搭配在一起的口感很妙，酥香的饼干里夹着醇厚的芝士层，像是好利来的奥利奥半熟芝士出新口味了一样。

??步骤在图中啦，大家记得滑动查看，要是没看懂，也可以点进我的主页，查看详细的视频教程哦~