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大曲奇再来一个新口味:玉米曲奇!

偷偷告诉你,这款玉米曲奇也是韩国私厨卖的很火的一款哦~

除了香、甜、酥、脆的经典口感,加入了玉米粒,吃起来每个玉米会在口中爆开的感觉,清新又惊喜,是从未吃过的口感,强烈推荐你们试试看哈!

配方约做12个

黄油(软化)g

细砂糖70g

全蛋液(室温)50g约一个

高筋面粉85g

玉米淀粉60g

泡打粉2g

盐2g

甜玉米粒50g

制作过程

1、黄油提前室温软化,加入细砂糖。打发到蓬松发白的程度加入室温的鸡蛋。打发均匀。

2、高筋面粉、玉米淀粉、盐、泡打粉混合过筛加入。加入冷冻的甜玉米粒,一起搅拌。到没有干粉就可以了。

3、分割30g每个团圆。

4、入烤箱,海氏c45烤箱上下火模式,开热风,度烤16分钟即可。

小法这是测试海氏c45热风模式所用,开热风会让饼干更加酥脆,上色效果更好,平炉烤箱建议烤一层哈。

c45烤箱,报口令是米。

海氏C45风炉烤箱家用淘宝月销量¥购买已下架

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