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一直都非常喜欢吃桃酥，喜欢它的香、酥、脆，一口气可以吃很多。在没有曲奇的记忆里，桃酥是最美的味道。小时候没有五花八门的小零食，一种很喜欢的甜点就是桃酥。桃酥伴随着我的整个童年，我爷爷常买很多回来。其实桃酥做起来也很简单，自己做的材料都是精挑细选的，卫生又健康呢！小时候最喜欢吃的桃酥，在家就可以做哦！下面给大家介绍一下无需黄油最简单易做的做法！配料表①食用油62g②细砂糖60g③鸡蛋15g④低筋面粉g⑤泡打粉1g⑥小苏打1g工具：手动打蛋器、手执面筛、橡皮刮刀、刮板烤制：℃上下火中层15-20分钟详细步骤1、准备材料，该材料可制作海尔烤箱烤盘1盘。没有细砂糖可以用糖粉。食用油就是普通烧菜用的色拉油。菜油，麻油，茶油因为有特殊味道不能用。2、将食用油，糖，鸡蛋放入盆中，用手持打蛋器混合糖化掉，三者材料融为一体。4、低粉，泡打粉，苏打粉混合过筛入蛋油糊中。5、用刮刀切拌均匀，然后手揉成光滑均匀的面团。此时面团会很油是正常现象（因为植物油是液态的，不像黄油那么无声无息速度融进面里）但成品并不会很油。6、将面团分成每个约15g左右的小面团若干个，直接用手压扁成约4.5CM直径的小圆饼，注意尽量厚薄均匀（注：如果过厚需要适当增加烘烤时间）7、将饼干片放置在铺有烘焙纸的烤盘上，饼与饼之间稍稍空出间距，会有微小范围膨胀。烤盘送入已经预热好的烤箱中层，度烤15-20分钟。上色后即可关炉。可以利用余温使其更松脆，待自然冷却至不烫手后取出。完成图出炉咯，取出来放凉就可以吃了！大家可以自己创新，加芝麻，椒盐，核桃等等坚果，或改变形状，做成心型，花瓣型等等，上面按上坚果，芝麻等等。大家也可以把自己做好的桃酥，用包装袋或包装盒包好送给爱人，朋友，分享甜蜜！
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